sastojci:
- Tikvice mlade 1-2 komada
- Pileće jaje 2 komada
- Kiselo vrhnje 5-6 tbsp. žlice
- Brašno 2-3 žlice. žlice
- Češnjak 4-5 klinčića
- Ulje za kuhanje
- Sol, crni papar po ukusu
Način kuhanja:
1. korak Tikvice operite i narežite na krugove.
2. korak Gljive povrća uvaljati u brašno.
4. korak Pomiješajte kiselo vrhnje s jajetom, začinite solju i paprom. Dodajte brašno i dobro promiješajte.
5. korak Zatim potopite tikvice u tijesto.
Korak 6 Širite u tavi s biljnim uljem.
Korak 7 Pržite s obje strane do zlatno smeđe boje.
8. korak Ogulite i protisnite češanj kroz češanj češnjaka.
9. korak U tijesto tikvice nasjeckajte češnjak.
Dobar apetit!
