Ingredientes
- Para la prueba:
- Harina de trigo 350 gramos
- Huevo de gallina 2 piezas
- Kéfir 500 gramos
- Soda 0.5 cucharaditas
- Azúcar 1 cucharadita
- Para el relleno:
- Pescado en conserva - caballa 250 gramos
- Huevo de gallina 2 piezas
- Cebolla 1 pieza
- Manojo de cebolla verde
Método de cocción:
Paso 1 Mezclar los huevos con azúcar y sal. Vierta el kéfir. Tamizar la harina aquí. Batir la masa. Agregue un poco de refresco y mezcle la masa nuevamente.
Paso 2 Hervir los huevos en un empinado, pelar y cortar en trozos pequeños al azar.
Paso 3 Triture la caballa con un tenedor. Moler dos tipos de cebollas. Revuelva el relleno. Vierte parte de la masa en una fuente para horno. Pon todo el relleno encima. Y vierta la masa restante.
Paso 4 Hornee el pastel a 180 grados durante aproximadamente media hora. 25 minutos pueden ser suficientes, y puede tomar un poco más de tiempo verificar la preparación del pastel con un fósforo. ¡Comer un pastel mientras hace calor es más sabroso!
Buen provecho!
