Ingredientes
- Crema agria 500 ml.
- Azúcar 1 taza
- Gelatina 25 gramos
- Agua fría 0.5 tazas
- Bizcocho 300 gramos
- Fresa 200 gramos
- Kiwi 2 piezas
Método de cocción:
Paso 1 Vierta la gelatina con agua y deje que se hinche.
Paso 2 Batir la crema agria con el azúcar. Agregue azúcar un poco, batiendo constantemente la crema agria.
Paso 3 Cuando la gelatina se hinche, caliéntela en un baño de agua (¡no la hierva!). Vierta suavemente en la crema agria y mezcle.
Paso 4 Lave las fresas y córtelas en rodajas. Pelar el kiwi y cortarlo en rodajas. Luego, ponga una pequeña cantidad de fresas y kiwi en un recipiente profundo cubierto con film transparente.
Paso 5 Cortar la galleta en trozos pequeños y poner algunas piezas en las bayas.
Paso 6 Verter con crema agria.
Paso 7 Coloque capas de fresas con kiwi y galletas, vertiendo cada capa con crema agria. Luego cubra con una envoltura de plástico en la parte superior y refrigere por 3 horas.
Paso 8 A continuación, retire la torta del recipiente, retire la película adhesiva. Cortar un pastel y servir.
Buen provecho!
