Ingredientes
- Hígado de pollo 500 gramos
- Judías verdes 400 gramos
- Tomates Cherry 13-15 piezas
- Queso duro 100 gramos
- Limón 1 pieza
- Manojo de lechuga
- Racimo de perejil verde
Método de cocción:
Paso 1 Enjuague el hígado de pollo, séquelo y córtelo en trozos pequeños. Freír en una sartén, sal y pimienta. Descongele las judías verdes, cocine a fuego lento en una sartén y fría ligeramente. Rallar el queso en un rallador grueso.
Paso 2 Lave los tomates, cortados en 4 partes. Prepara las hojas de perejil.
Paso 3 Mezcla los ingredientes preparados. Vierta todo bien con jugo de limón recién exprimido (medio limón).
Paso 4 Agregue el queso rallado en un rallador grueso.
Paso 5 Pon la ensalada en ensaladeras preparadas sobre hojas de lechuga.
Buen provecho!
