Ingredientes
- Remolachas 1 pieza
- Membrillo 0.5 piezas
- Zanahoria 1 pieza
- Daikon de rábano 0.5 piezas
- 2 dientes de ajo
- Puñado de pasas (amarillo)
- Mayonesa 100 ml.
Método de cocción:
Paso 1 Hervir las remolachas y las zanahorias hasta que estén cocidas. Pelar Rallar las remolachas en un rallador grueso. Pelar el membrillo y el núcleo. Rallar las zanahorias, el rábano y el membrillo en un rallador mediano. Rallar el ajo.
Paso 2 Remojar las pasas en agua caliente durante 15 minutos. Picar las almendras. Luego, mezcle las remolachas, membrillos, zanahorias, ajo, pasas y almendras en un plato hondo. Sal y mezclar la ensalada. Sazone la ensalada con mayonesa y mezcle nuevamente.
Buen provecho!
