Ingredientes
- Manojo de hojas verde claro
- Verdes - eneldo, cebollas verdes al gusto
- Jamón 100 gramos
- Calabacín joven 1 pieza
- Aceite vegetal 2-3 cucharadas. cucharas
- Jugo de limón 1 cucharadita
- Sal, azúcar, pimienta negra al gusto.
- Sésamo 1 cucharada. una cuchara
- Mostaza con granos 1 cucharadita
Método de cocción:
Paso 1 Lave las hojas de lechuga. Secar Haga papas pequeñas con las manos. Es mejor evitar los tallos de ensalada rígidos.
Paso 2 Cortar finamente las verduras.
Paso 3Picar el jamón en tiras.
Paso 4Calabacín cortado en círculos. A la sal. Freír en una sartén. O puedes usar la parrilla.
Paso 5 Calabacín frío cortado en tiras.
Paso 6 Prepare el aderezo para ensalada: mezcle aceite vegetal, azúcar, sal, mostaza con granos, jugo de limón y pimienta negra molida. Sazona la ensalada.
Paso 7Agregue jamón y calabacín a la ensalada sazonada. Revuelva de nuevo.
Paso 8 Pon la ensalada en un plato para servir. Servir espolvoreado con semillas de sésamo.
Buen provecho!
