Ingredientes
- Atún enlatado 1 lata
- Tomates 2 piezas
- Pepinos frescos 2 piezas
- Pimiento dulce 1 pieza
- Manojo de rúcula
- Jugo de limón 1-2 cucharadas. cucharas
- Aceite de oliva 2 cdas. cucharas
- Sal, pimienta negra molida al gusto
Método de cocción:
Paso 1 Cortar los pepinos en rodajas pequeñas.
Paso 2Cortar el pimiento en rodajas pequeñas.
Paso 3Cortar los tomates en rodajas pequeñas.
Paso 4 Mete la rúcula en una ensaladera con las manos.
Paso 5 Prepare un aderezo para ensaladas: agregue el jugo de medio limón, media cucharadita de mostaza al recipiente preparado, agregue aceite y bata bien con un tenedor.
Paso 6 Sazone la ensalada y agregue el atún.
Paso 7 Ponga la ensalada terminada en un plato con sal, pimienta al gusto y decore con huevos duros.
Buen provecho!
