Ingredientes
- Papa 3 piezas
- Champiñones de miel 200 gramos
- Pepinos en vinagre 200 gramos
- Ensalada Cebolla 100 gramos
- Aceite vegetal 2-3 cucharadas. cucharas
- Sal al gusto
Método de cocción:
Paso 1 Hervir las papas en su piel en agua con sal, hasta que estén cocidas. Genial
Paso 2 Corte los pepinillos en círculos (si son pepinos grandes, luego córtelos en mitades de círculos).
Paso 3 Cebolla cortada en medio aros, luego medio aros por la mitad.
Paso 4 Pelar las papas, cortarlas en cubos.
Paso 5 Ponga papas, champiñones, pepinos, cebollas en una ensaladera. Vierta con aceite vegetal, mezcle, agregue sal si es necesario.
Paso 6 La ensalada con champiñones en escabeche está lista.
Buen provecho!
