Ingredientes
- Calamares pelados 500 gramos
- Queso duro 350 gramos
- Cebolla 1 pieza
- Huevo de gallina 2 piezas
- Mayonesa 250 gramos
- Montón de vegetación
Método de cocción:
Paso 1 Pelar y picar la cebolla en medio aros. Freír en aceite vegetal hasta que estén doradas.
Paso 2 Hervir los calamares en agua con sal, cocinar durante 3 minutos después de hervir. Enfriar y cortar en tiras.
Paso 3 Rallar el queso en un rallador grueso.
Paso 4 Hervir los huevos en una cáscara pelada y empinada.
Paso 5 Rallar los huevos en un rallador grueso.
Paso 6 Mezcle los calamares picados, la cebolla fría, los huevos y el queso. Sazonar con mayonesa, mezclar.
Buen provecho!
