Ingredientes
- Manojo de cebolla verde
- 2 dientes de ajo
- Vinagre 0.5 cucharadita
- Aceite de oliva 1 cucharadita
- Sal, pimienta al gusto
Método de cocción:
Paso 1Enjuague bien las cebollas verdes y, IMPORTANTE, séquelas con una toalla de papel. No vale la pena poner cebollas verdes húmedas en una ensaladera, arruinará su sabor. Pica finamente la cebolla y ponla en un recipiente hondo.
Paso 2 Pelar y picar el ajo lo más fino posible. Se puede exprimir a través de una prensa.
Paso 3 Agregue ajo picado al tazón. Sazonar con vinagre, aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto. Revuelva bien, y eso es todo, la ensalada de cebolla verde está lista.
Buen provecho!
