Ingredientes
- Granada 1 pieza
- Papa 3 piezas
- 2 zanahorias
- Remolachas 1 pieza
- Pechuga de pollo 1 pieza
- Champiñones 300 gramos
- Mayonesa 2250 gramos
- Sal al gusto
Método de cocción:
Paso 1 Cortar los champiñones en trozos pequeños y freírlos en aceite vegetal.
Paso 2 Hervir la pechuga de pollo hasta que esté tierna con agua con sal. Enfriar y cortar en trozos pequeños.
Paso 3 Coloque las hojas de lechuga en un plato grande, coloque un vaso al revés en el medio. Alrededor del vaso, coloque la primera capa de papas hervidas ralladas en un rallador grueso.
Paso 4 Hervir zanahorias, pelar, rallar y poner las papas. Engrasar con mayonesa.
Paso 5 A continuación, coloque el pollo, engrase con mayonesa.
Paso 6 La siguiente capa es champiñones fritos. Engrasar con mayonesa.
Paso 7 Coloque las remolachas cocidas ralladas en un rallador grueso con la última capa. Engrasar con mayonesa.
Paso 8 Decora la ensalada con semillas de granada en la parte superior. Retirar el vaso y servir.
Buen provecho!
