Ingredientes
- Calabacín 4 piezas
- Queso procesado 1-2 piezas
- 4 dientes de ajo
- Tomate 1 pieza
- Racimo de lechugas y verduras
- Mayonesa 200 gramos
- Aceite vegetal 2 cucharadas. cucharas
- Sal al gusto
Método de cocción:
Paso 1 Lave los calabacines y córtelos a lo largo en placas de aproximadamente 5 mm de espesor. Sal y dejar por 10 minutos.
Paso 2 Freír los tuétanos de verduras en aceite vegetal por ambos lados. Genial
Paso 3 Rallar el queso procesado en un rallador grueso, picar el ajo y mezclar con mayonesa. Barajar
Paso 4 Cortar el tomate en trozos pequeños.
Paso 5 Luego, engrase cada rebanada de calabacín con la mezcla de queso y ajo, ponga encima una rodaja de tomate y hierbas.
Paso 6 Envuelva cuidadosamente el rollo y colóquelo sobre hojas de lechuga.
Buen provecho!
