Ingredientes
- Azúcar 1 taza
- 5 huevos
- Mantequilla 200 gramos
- Crema agria 200 gramos
- Harina de trigo 2 tazas
- Cacao en polvo 2 cucharadas. cucharas
- 1 cucharadita de refresco apagado
- Pizca de sal
Método de cocción:
Paso 1Batir los huevos con azúcar hasta obtener una espuma blanca. Agregue 2 tazas de harina tamizada, refresco, mantequilla fría derretida, crema agria, sal y mezcle bien (preferiblemente con una batidora).
Paso 2Divide la masa en dos partes iguales. En una parte, agregue 2 cucharadas de harina, en las otras 2 cucharadas de cacao. Revuelva para que no queden grumos. La masa debe tener la consistencia de una crema agria fina.
Paso 3 Forma ancha (26–28 cm), engrasar con aceite. Luego vierta en el centro, alternativamente, pequeñas porciones de masa diferente (en una cucharada). No mezclar
Paso 4 Vierta 2 mesa en el centro de la masa blanca. cucharadas de masa oscura. Así que continúa extendiendo la masa hasta que todo termine.
Paso 5 Ahora haga 5 tiras con un palillo de dientes: dibuje desde el medio hacia los lados. Luego sostenga un palillo de dientes entre estas tiras, pero en una dirección diferente, desde los lados hacia el centro.
Paso 6 Hornee a t 180 C por 30 minutos. Enviar a un horno precalentado. ¡No abras el horno! Voluntad de consultar con un palillo de dientes.
Paso 7 El pastel se puede cortar por la mitad y untar con cualquier crema o mermelada.
Buen provecho!
