Ingredientes
- Harina de trigo 380 gramos
- 5 gramos de levadura rápida
- Agua tibia 80 ml.
- Sal, azúcar al gusto
- Aceite vegetal 10 ml.
- Cerdo 300 gramos
- Pimienta negra molida al gusto
- Salsa de tomate 35 ml.
- Perejil al gusto
Método de cocción:
Paso 1 Levadura diluida en agua tibia. Agrega sal, azúcar. Revuelva todo y luego agregue harina tamizada y aceite vegetal. Amasar la masa elástica.
Paso 2 Luego engrase el tazón con aceite vegetal, al mismo tiempo extienda una masa redonda de 1 cm de grosor, que se extiende en el fondo, dejando los bordes doblados en la pared.
Paso 3 Luego, coloque uniformemente el cerdo que pasó por la picadora de carne, sin olvidar agregar sal y pimienta molida a la carne.
Paso 4En la última etapa, cubra generosamente la superficie del pastel con salsa de tomate y espolvoree con perejil fresco picado. Además, ruede suavemente alrededor de los bordes de la masa para picar un poco.
Paso 5 Vuelva a colocar el tazón en su lugar, active el modo "Hornear" y cocine el pastel de carne en la olla de cocción lenta durante 50 minutos.
Buen provecho!
