Ingredientes
- Hojaldre 750 gramos
- Cebolla 2 piezas
- Conservas de pescado 1 lata (220 g)
- Puñado de alubias
- Zanahoria 1 pieza
- Mostaza 1 cucharadita
- Aceite vegetal 1-2 cucharadas. una cuchara
- Los pimientos se mezclan al gusto
- Sal al gusto
Método de cocción:
Paso 1 Cocine el primer relleno. Picar una cebolla y saltear.
Paso 2 Pelar las zanahorias, rallar. Freír un poco con cebolla. Luego agregue judías verdes congeladas. Puede hervirlo previamente durante aproximadamente 5 minutos, luego el proceso de extinción tomará menos tiempo. Agregue la mezcla de sal y pimienta. Guisar hasta que los frijoles estén completamente cocidos.
Paso 3 A continuación, continúe con la preparación del segundo relleno. Sazone la cebolla restante en aceite de girasol con pimientos recién molidos y una pizca de sal.
Paso 4Abra una jarra de sardinas en aceite (drene el exceso de aceite). Amasar con un tenedor y poner a la cebolla. Luego agrega mostaza. Revuelva, cocine a fuego lento durante un par de minutos y deje enfriar.
Paso 5 Estire un tercio de la masa (250 g), corte un círculo alrededor del diámetro de la forma desmontable (no debe dejarse espacio para los lados).
Paso 6 Póngalo en forma engrasada.
Paso 7 De los 500 g restantes de masa, córtelos en un vaso con el borde afilado de los círculos, como para las albóndigas.
Paso 8 Pon un relleno en cada círculo.
Paso 9. Montar con un "nudo", hacer un pellizco, formar bolas.
Paso 10Coloque todas las bolas (pellizque hacia abajo) en forma de lados, de acuerdo con el diámetro de la forma.
Paso 11Ahora ponga el segundo relleno (de pescado) adentro. Aplanar
Paso 12 Coloque el pastel en un horno precalentado a 200-220 ºC. Hornee por 35-40 minutos.
Paso 13 Pastel terminado cortado en porciones.
Buen provecho!
