Ingredientes
- Hojaldre 300 gramos
- Cereza (fresca o en su propio jugo) 250 gramos
- Huevo de gallina 1 pieza
- Azúcar 3-4 cucharadas. cucharas
- Almidón 1-2 cucharadas. cucharas
Método de cocción:
Paso 1 Estirar la masa ligeramente, poner en una bandeja para hornear cubierta con pergamino.
Paso 2 Espolvorea la masa con almidón y pon la cereza. Espolvorea azúcar por encima.
Paso 3 Estirar la segunda capa de masa y cubrir por encima. Pellizca todos los bordes.
Paso 4 Lubrique la superficie del pastel con un huevo batido. Haga 8-10 pinchazos con un tenedor en la superficie.
Paso 5 Precaliente el horno a 200 grados. Envía el pastel al horno. Hornee por 15 minutos a 200 grados, luego ajuste 180 grados y hornee por otros 15 minutos hasta que esté cocido.
Buen provecho!
