Ingredientes
- 4 huevos
- Amapola 1 taza
- Harina 1 taza
- Azúcar 1 taza
- Mantequilla 125 gramos
- Polvo de hornear 1 cucharada. una cuchara
Método de cocción:
Paso 1 Vierta las semillas de amapola con dos vasos de agua hirviendo. Cocine por cinco minutos. Luego, déjelo reposar debajo de la tapa durante unos 15-20 minutos. Drene el agua con un tamiz.
Paso 2 Batir las yemas de huevo, la mantequilla ablandada y el azúcar.
Paso 3 Agregue la harina, el polvo de hornear y las semillas de amapola. Si lo desea, también puede poner frutas confitadas o nueces en la masa.
Paso 4 Batir las claras de huevo hasta los picos.
Paso 5 Mezcle suavemente las proteínas en la masa. Ponga la masa en forma engrasada.
Paso 6 Hornee el pastel durante unos 40 minutos a 180 grados.
Buen provecho!
