Ingredientes
- Col de Pekín 500 gramos
- 400 gramos de pollo
- Maíz enlatado 1 lata
- Huevo de gallina 3 piezas
- Mayonesa al gusto
- Sal al gusto
Método de cocción:
Paso 1 Hervir el pollo en agua con sal hasta que esté tierno. Enfriar y cortar en trozos pequeños o desarmar a mano en fibras.
Paso 2 Hervir los huevos en una cáscara empinada y pelada y cortar en cuadrados pequeños.
Paso 3 Enjuague la col de Beijing con agua corriente. Luego corta las hojas en tiras finas.
Paso 4 Abra una lata de maíz, drene el líquido.
Paso 5 Ponga todos los ingredientes preparados en una ensaladera profunda. Sal al gusto y sazonar con mayonesa.
Buen provecho!
