Ingredientes
- Harina de trigo 100 gramos
- Leche 100 ml.
- Huevo de gallina 2 piezas
- Aceite de canola o cualquier aceite vegetal 2 cucharadas. cucharas
- Polvo de hornear 1 cucharadita
- Sal 0.5 cucharadita
- Pimienta negra molida al gusto
- Maíz 2 tazas
- Manojo de albahaca
Método de cocción:
Paso 1 Batir con leche batida, huevos, 1 cucharada de mantequilla, harina con levadura para hornear, sal y pimienta en un tazón hasta que esté suave.
Paso 2Agrega el maíz y la albahaca.
Paso 3 Pon la masa resultante en una sartén y fríe a cada lado en forma de panqueques gruesos. Deben salir 10 pasteles.
Paso 4 Dobla el pastel "uno encima del otro" y sirve.
Buen provecho!
