Ingredientes
- Aceite vegetal 1 cucharada. una cuchara
- Pasta (nidos) 450 gramos
- Cebolla 1 pieza
- Zanahoria 1 pieza
- Carne picada 500 gramos
- Queso duro 300 gramos
- Sal, pimienta negra al gusto.
Método de cocción:
Paso 1 Vierta el aceite vegetal en una sartén precalentada y agregue la carne picada. Freír a fuego medio. Sal, pimienta.
Paso 2 Pelar y picar finamente la cebolla. Pelar y rallar las zanahorias. Luego agregue a la carne picada, mezcle. Freír por 10 minutos.
Paso 3 Calienta una olla pequeña de agua, sal. Baje suavemente los nidos de pasta en una cucharada en agua hirviendo y mantenga durante 1-1.5 minutos, luego coloque en una bandeja para hornear.
Paso 4 Llena cada nido con carne preparada. Vierta un poco de agua, aproximadamente a la mitad de la pasta y coloque el molde en un horno precalentado a 180 grados durante 20-30 minutos.
Paso 5 5 minutos antes del final de la cocción, obtenga una bandeja para hornear y espolvoree con queso rallado encima.
Buen provecho!
