Συστατικά
- Πάστα 200 γραμμάρια
- Κοτόπουλο αυγό 1 κομμάτι
- Ζάχαρη 1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Σιτάλευρο 2-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Σκόνη ψησίματος 0,5 κουταλιού
- Βάφνη τσιμπήματος
- Αλάτι πρέζα
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Μετακινήστε ένα αυγό σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη, βανιλίνη και ένα τσίμπημα αλατιού, ανακατέψτε μέχρι να εξαφανιστεί πλήρως η ζάχαρη.
Βήμα 2 Στη συνέχεια, προσθέστε το τυρί cottage. Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να λείψουν.
Βήμα 3 Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος. Προσθέτουμε το αλεύρι στο πηγμένο γάλα και ζυμώνουμε τη ζύμη.
Βήμα 4 Βάλτε τη ζύμη σε ένα ξύλο κοπής, που προηγουμένως το ψεκάσατε με αλεύρι. Κόψτε τη ζύμη σε 8 ίσα μέρη.
Βήμα 5 Κάνετε μπάλες από τα λαμβανόμενα μέρη.
Βήμα 6 Πασπαλίστε τις μπάλες με το αλεύρι και τους πεπλατυσθείτε χρησιμοποιώντας την πλευρική επιφάνεια του μαχαιριού.
Βήμα 7 Τηγανίζουμε τυρί σε φυτικά έλαια και στις δύο πλευρές. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά.
Βήμα 8 Τυροκομικά παρασκευάσματα έτοιμα με ξινή κρέμα ή μαρμελάδα.
Καλό φαγητό!
