Συστατικά
- Το συκώτι κοτόπουλου 400 γραμμάρια
- Τα πράσινα μπιζέλια 1 μπορούν
- Κοτόπουλο αυγό 3 τεμάχια
- Κρεμμύδι 1 κομμάτι
- Σκληρό τυρί 200 γραμμάρια
- Μαγιονέζα 3-5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Αλάτι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Το κρεμμύδι κόβεται σε μισούς δαχτυλίδια.
Βήμα 2 Σοτάρετε το κρεμμύδι με το ήπαρ ελαφρά αλάτι. Τρίψτε για 10 λεπτά (μην υπερχειλίσετε!).
Βήμα 3 Ψύξτε το ήπαρ και ψιλοκόψτε απαλά στο σκάφος.
Βήμα 4 Βάλτε το συκώτι στο πρώτο στρώμα, κρεμμύδι στην κορυφή. Ψιλοκόψτε λίγο με μαγιονέζα.
Βήμα 5 Βράζετε τα αυγά σε μια απότομη, φλούδα και κόβετε σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 6 Τοποθετήστε αυγά στο επόμενο στρώμα και ρίξτε με μαγιονέζα.
Βήμα 7 Στη συνέχεια, βάλτε τα πράσινα μπιζέλια.
Βήμα 8 Πάνω από τα μπιζέλια, μπορείτε να βάλετε ένα άλλο μικρό στρώμα του ήπατος, το οποίο είναι γεμάτο με μαγιονέζα.
Βήμα 9 Καλύψτε όμορφα ολόκληρο το πιάτο με τριμμένο τυρί.
Καλό φαγητό!
