Συστατικά
- Γαρίδες (βραστές, αποφλοιωμένες) 500 γραμμάρια
- Κερασιά 10 τεμάχια
- Φρέσκο αγγούρι 1 κομμάτι
- Τα καβούρια κόβουν 200 γραμμάρια
- Μπουκέτο άνηθο
- Η σαλάτα αφήνει 4 κομμάτια
- Σκόρδο 2-3 σκελίδες
- Ξηρή κρέμα 200 γραμμάρια
- Αλάτι, μαύρο πιπέρι για να δοκιμάσετε
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Κόψτε το αγγούρι σε λωρίδες.
Βήμα 2 Κόψτε τα ραβδιά καβουριών σε μικρούς κύβους.
Βήμα 3 Κόψτε τις ντομάτες κεράσι σε 4 μέρη.
Βήμα 4 Ψιλοκόψτε τον άνηθο.
Βήμα 5 Πιέστε το σκόρδο μέσα από ένα πρέσα.
Βήμα 6 Ανακατέψτε σε ένα βαθύ αγγούρι, καβούρια, γαρίδες, άνηθο, σκόρδο. Περίστε τη σαλάτα με ξινή κρέμα, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Ανακατέψτε και βάλτε τα φύλλα μαρουλιού.
Καλό φαγητό!
