Συστατικά
- 5 αυγά
- Οι ελιές 1 μπορούν
- Σκληρό τυρί 150-200 γραμμάρια
- Λευκό ψωμί 250 γραμμάρια
- Μαγιονέζα 200 γραμμάρια
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Βράζετε τα αυγά σε ένα απότομο, αποφλοιωμένο κέλυφος. Διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους.
Βήμα 2 Κόψτε το ψωμί σε μεσαίες κύβους και στείλετε στο φούρνο για 10 λεπτά, έτσι ώστε οι κροτίδες να είναι ελαφρώς καφεμένες.
Βήμα 3 Κόψτε τα ασπράδια αυγών μάλλον λεπτά.
Βήμα 4 Βάλτε τους κρόκους αυγών και ανακατεύετε με μαγιονέζα μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα. Έτσι, αποκτάται μια παχιά σάλτσα κορεσμένου χρώματος και γεύσης.
Βήμα 5 Κόψτε τις ελιές σε κύκλους.
Βήμα 6 Στρώνουμε το τυρί.
Βήμα 7 Βάλτε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα μπολ, προσθέστε τη σάλτσα και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 8 Η σαλάτα θα είναι πιο γευστική εάν δεν τρώγεται αμέσως, αλλά πρώτα βάζετε στο ψυγείο για μερικές ώρες.
Καλό φαγητό!
