Συστατικά
- Καλαμάρι 500 γραμμάρια
- Μανιτάρια 200 γραμμάρια
- Κοτόπουλο αυγό 3 τεμάχια
- Φρέσκα αγγούρια 2 τεμάχια
- Μαγιονέζα 200 γραμμάρια
- Αλάτι, πιπέρι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Βράζετε τα αυγά σε δροσερό, δροσερό, ξεφλουδίζετε και κόβετε σε λωρίδες.
Βήμα 2 Βράστε καλαμάρια και φλούδα. Βυθίστε τα καλαμάρια σε μια κατσαρόλα βραστό νερό, μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά. Ψύξη και κοπή σε λεπτές λωρίδες.
Βήμα 3 Πλένετε τα αγγούρια και κόβετε σε λεπτές λωρίδες.
Βήμα 4 Ξεπλύνετε τα μανιτάρια από τη μαρινάδα.
Βήμα 5 Αναμειγνύετε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά και σερβίρετε με μαγιονέζα.
Καλό φαγητό!
