Συστατικά
- Τα καβούρια κόβουν 200 γραμμάρια
- Κρεμμύδι σαλάτας 100 γραμμάρια
- Τομάτα 1 κομμάτι
- Φρέσκο αγγούρι 1 κομμάτι
- Φυτικό λάδι 2-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Για τη μαρινάδα:
- Χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
- Ζάχαρη 1 κουτ
- Πιέστε αλάτι
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Κόψτε τα ραβδιά καβουριών σε ένα πολύ λεπτό άχυρο.
Βήμα 2 Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτές ημικυκλίες.
Βήμα 3 Προετοιμάστε τη μαρινάδα: ανακατεύετε χυμό λεμονιού, σάλτσα σόγιας, ζάχαρη και αλάτι.
Βήμα 4 Βάλτε τα καβούρια και τα κρεμμύδια σε ένα μπολ σαλάτας. Ρίχνουμε τη μαρινάδα, ανακατεύουμε, αφήνουμε να μαρινάρετε για 15-30 λεπτά.
Βήμα 5 Κόψτε την ντομάτα σε φέτες, ξεφλουδίστε τους σπόρους και κόψτε σε λεπτές φέτες.
Βήμα 6Κόψτε το αγγούρι σε λεπτές λωρίδες.
Βήμα 7Προσθέτουμε τα λαχανικά στο μπολ σαλάτας, περιχύνουμε με λάδι, προσθέτουμε λίγο αλάτι και ανακατεύουμε.
Βήμα 8 Σαλάτα με ραβδάκια καβουριών, που συμπληρώνεται από φρέσκα λαχανικά, έχει μια ζουμερή και μη τετριμμένη γεύση!
Καλό φαγητό!
