Zutaten
- Für den Test:
- Hühnerei 2 Stück
- Zucker 100 Gramm
- Saure Sahne 1 Tasse
- Soda 0,5 TL
- Mehl 1 Tasse
- Für die Füllung: Hühnerei 3 Stück
- Zucker 100 Gramm
- Quark 500 Gramm
- Butter 2 Th. Löffel
- Grieß 1 EL. ein Löffel
Kochmethode:
Schritt 1 Eier mit Zucker schlagen.
Schritt 2 Sauerrahm, Soda hinzufügen und nochmals schlagen.
Schritt 3 Dann fügen Sie geschmolzene Butter, Mehl. Alles gut mischen.
Schritt 4 Den Teig kneten. Es sollte homogen und leicht flüssig sein.
Schritt 5 Bereiten Sie nun die Füllung vor. Eier, Zucker, Quark, Grieß mischen.
Schritt 6 Dann mit einem Mixer glatt rühren.
Schritt 7 Die Auflaufform mit Butter einfetten und leicht mit Mehl bestreuen. Gießen Sie zuerst den Keksteig. Dann die Quarkfüllung in die Mitte geben.
Schritt 8 Fügen Sie Beeren hinzu, wenn Sie gewünscht werden.
Schritt 9 Legen Sie die Form in einen ungeheizten Ofen. 30-35 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C backen
Guten Appetit!
