Zutaten
- Selleriestiel 3 Stück
- Handvoll beschneiden
- Grüne Erbsen in Dosen 3 EL. Löffel
- Saure Sahne 150 ml.
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Sellerie in Scheiben schneiden.
Schritt 2 Beschneiden, kochendes Wasser für 15-20 Minuten gießen, dann in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3 Sellerie, Zwetschgen und Erbsen mischen, mit Sauerrahm, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat mit einem Zweig Gemüse garnieren.
Guten Appetit!
