Zutaten
- Geräucherte Hähnchenkeule 250 Gramm
- Paprika (gelb oder orange) 0,5 Stück
- Frische Gurke 1 Stück
- Petersilie 3-4 Zweige
- Rote Bohnen in Dosen 1 Dose
- Mayonnaise 150 Gramm
- Salz nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Geräucherte Hähnchenschenkel schälen und mit einem scharfen Messer Fleisch aus den Knochen schneiden. Hähnchen in kleine Stücke schneiden (vorzugsweise Würfel).
Schritt 2Waschen Sie Gemüse und Kräuter unter fließendem Wasser. Den Kern und den Stiel vom Pfeffer entfernen, das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Petersilienblätter zerreißen, das Gemüse fein hacken. Die Gurke in dünne Stäbchen schneiden.
Schritt 3 Bohnen in die Salatschüssel geben.
Schritt 4 Mit Mayonnaise würzen, leicht salzen und den Salat mischen.
Guten Appetit!
