Zutaten
- Hühnerbrust 400 Gramm
- Kartoffel 2 Stück
- Karotte 1 Stück
- Käse 100-150 Gramm
- Pilze (Champignons) 400 Gramm
- 4 Eier
- Mayonnaise 400 Gramm
- Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Hähnchenbrust in Salzwasser weich kochen.
Schritt 2 Gekochtes Hühnerfleisch in Streifen schneiden.
Schritt 3 Gekochte Kartoffeln und Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 4 Champignons waschen, in dünne Scheiben schneiden und in Pflanzenöl anbraten. Salz, Pfeffer nach Geschmack.
Schritt 5 Die Eier in einer steilen Form kochen, schälen und auf einer groben Reibe raspeln.
Schritt 6 Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 7 So sammeln Sie den Salat in Schichten: Die erste Schicht - verteilen Sie das Hühnerfleisch gleichmäßig über die gesamte Fläche des Gerichts. Geben Sie gebratene Champignons auf das Huhn, lassen Sie jedoch das überschüssige Pflanzenöl abtropfen. Die dritte Schicht ist Kartoffeln (Salz). Weitere Karotten. Die nächste Schicht sind die Eier. Reichlich mit Mayonnaise einfetten. Die letzte Schicht ist Käse.
Schritt 8 Den fertigen Salat 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit er gesättigt ist.
Guten Appetit!
