Gebackene Zucchini im Ofen ist ein sehr nützliches, kalorienarmes und leicht verdauliches Produkt, das Mineralien, Eisen, Kalium und Ballaststoffe enthält.
Zutaten
- Zucchini (junge Früchte) 6-7 Stück
- Hartkäse (idealerweise Parmesan) 60 Gramm
- Butter 100 Gramm
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Wasser in eine Kelle gießen und zum Kochen bringen.
Schritt 2 Die Zucchini waschen und in dünne Längsscheiben schneiden. Dann die Scheiben in kochendes Wasser hacken und leicht kochen (ca. 5 Minuten).
Schritt 3 Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 4 Ein Backblech mit Butter einfetten.
Schritt 5 Dann die gekochten Scheiben Zucchini in die vorbereitete Pfanne geben. Salz und mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 6 Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 10-15 Minuten backen. Das fertige Gericht warm servieren, mit gehackter Petersilie und Dill bestreuen.
