ingredienser:
- Til testen:
- Kyllingæg 2 stykker
- Sukker 100 gram
- Rømme 1 kop
- Soda 0,5 tsk
- Mel 1 kop
- Til fyldning: kyllingæg 3 stykker
- Sukker 100 gram
- Ostemasse 500 gram
- Smør 2 Th. skeer
- Semulje 1 spsk. en ske
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Pisk æg med sukker.
Trin 2 Tilsæt creme fraiche, soda og slå igen.
Trin 3 Tilsæt derefter smeltet smør, mel. Bland alt godt.
Trin 4 Ænd dejen. Det skal være homogent og let flydende.
Trin 5 Forbered nu påfyldningen. Bland æg, sukker, cottage cheese, semulje.
Trin 6 Pisk derefter med en mixer, indtil den er glat.
Trin 7 Smør bagepladen med smør og drys let med mel. Hæld kiksdejen først. Sæt derefter ostemassefylden i midten.
Trin 8 Tilføj bær om ønsket.
Trin 9 Sæt formen i en uopvarmet ovn. Bages i 30-35 minutter ved en temperatur på 180 C.
Bon appetit!
