ingredienser:
- Hvidkål 300 gram
- Rødbeder 1 stk
- Gulerod 1 stk
- Dill bundt
- Citronsaft 1 spsk. en ske
- Kogt vand 1 spsk. en ske
- Olivenolie 1 spsk. en ske
- Sesamfrø 0,5 tsk
- Salt, sort peber efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Forbered ingredienserne: skræl rødbeder, gulerødder, fjern de øverste blade fra kålen.
Trin 2 Hakk kål med tynde, ikke for lange strå.
Trin 3 Riv rå roer på et groft rivjern.
Trin 4 Riv gulerødderne på et groft rivjern.
Trin 5 Læg tilberedte grøntsager i en salatskål.
Trin 6 Tilsæt hakket dild, krydderier, salt, vand, citronsaft til salaten. Stir. Sprink salaten over med sesamjuice, og krydre med olivenolie før servering.
Bon appetit!
