ingredienser:
- Skinke 200 gram
- Kyllingefilet 200 gram
- Pickled honning svampe 200 gram
- Salatløg 1 stk
- Kyllingæg 2 stykker
- Salt, sort peber efter smag
- Mayonnaise 200 gram
- Salat efterlader et par stykker
- Tomat (til dekoration) 1 stk
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Kog kyllingefilet i saltet vand, indtil det er mørt. Afkøles og skæres i terninger.
Trin 2 Skær skinke i små terninger.
Trin 3 Kog æggene i et køligt, skrællet og skåret i lange stykker.
Trin 4 Skær løgen i strimler.
Trin 5 Læg skinke, kylling, æg, løg, svampe i en dyb salatskål. Peber, salt efter smag. Krydre salaten med mayonnaise og bland.
Trin 6 Læg salatblade på skålen. Læg en salat på toppen af bakken, pynt med tomatskiver.
Bon appetit!
