ingredienser:
- Kyllingebryst 300 gram
- Kartoffel 2 stykker
- Champignons 300 gram
- Gulerod 1 stk
- Løg 1 stk
- Hard ost 200 gram
- Kyllingæg 2 stykker
- Mayonnaise 200 gram
- Salt, peber efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Kog kyllingefilet i saltet vand, indtil det er mørt, afkølet, skåret i små stykker. Kog kartoflerne i deres uniformer, afkøl, skræl og riv på et groft rivejern.
Trin 2 Riv gulerødderne. Finhak løg. Fry.
Trin 3 Hakk svampe groft eller fint - steg om ønsket i en gryde med vegetabilsk olie på høj varme, indtil væsken fordamper, afkøles.
Trin 4 Skræl de kogte æg, riv.
Trin 5 Riv osten på et groft rivejern.
Trin 6 Sæt derefter en serveringsring på en flad skål og læg salaten i lag. Det første lag er kartofler, fedt med mayonnaise. 2. lag: kylling - mayonnaise.
Trin 7 Næste 3. lag: gulerødder med løg, mayonnaise. 4- lag: æg.
Trin 8 Dernæst er det 5. lag: svampe - fedt let med mayonnaise.
Trin 9 Og det sidste 6 lag: ost, hvorpå det er ønskeligt at lave et mayonnaisesnet. Dekorer salaten, som du ønsker. For eksempel kan du lægge svampe i et tavlemønster på et mayonnaisesnet.
Bon appetit!
