ingredienser:
- Krabbe stikker 200 gram
- Salatløg 100 gram
- Tomat 1 stykke
- Frisk agurk 1 stykke
- Vegetabilsk olie 2-4 spsk. skeer
- Til marinade:
- Citronsaft 2 spsk. skeer
- Sojasovs 1 spsk. en ske
- Sukker 1 tsk
- Nype salt
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Skær krabberestængerne i et meget tyndt langt halm.
Trin 2 Skær løgen i tynde halvringe.
Trin 3 Forbered marinaden: bland citronsaft, sojasovs, sukker og salt.
Trin 4 Læg krabberpinde og løg i en salatskål. Hæld marinaden, bland, lad den marinere i 15-30 minutter.
Trin 5 Skær tomaten i skiver, skræl frøene, og skær den i tynde skiver.
Trin 6Skær agurken i tynde lange strimler.
Trin 7Sæt grøntsager i salatskålen, krydre med olie, tilsæt lidt salt og bland.
Trin 8 Salat med krabberpinde, suppleret med friske grøntsager, har en saftig og ikke-triviel smag!
Bon appetit!
