съставки:
- 400 грама пиле
- Картофи 4 броя
- Майонеза 100 мл.
- Заквасена сметана 100 мл.
- Пилешко яйце 2 броя
- Копър копър
- Сол, смлян черен пипер на вкус
Метод на готвене:
Стъпка 1 Сложете майонеза, заквасена сметана и яйца в съд. Разбийте добре, като брашното добавяте постепенно. Сол малко тесто.
Стъпка 2 Масата трябва да е с гъста консистенция (като на палачинки). Можете да използвате миксер или обикновен размахване на ръка.
Стъпка 3Изсипете сместа в тава за печене. На следващо място - накълцайте сиренето и пилето и сложете върху тестото.
Стъпка 4Разпределете равномерно по цялата повърхност на тестото и отгоре намажете със зеленина.
Стъпка 5 Залейте зеленчуците и месото с останалото тесто, сякаш „затваряте“ пая и изпратете във фурната. Печете желиран пай с пилешко месо не повече от един час на слаб огън.
Стъпка 6 Нарежете пая и сервирайте на порции, гарнирайки с клонче зеленина.
Приятен апетит!
