съставки:
- Грис 1 чаша
- Захар 1 чаша
- Мляко 1 чаша
- Заквасена сметана 0,5 чаши
- Яйца 3 броя
- Срън шепа
- Масло 2-3 с.л. лъжици
- Солена щипка
- Бакпулвер 1 чаена лъжичка
- Слънчогледови семки 0,5 чаша
Метод на готвене:
Стъпка 1 В дълбока купа смесете грис и захар, изсипете мляко, разбъркайте и оставете за 20-30 минути.
Стъпка 2 Добавете сушени сливи и слънчогледови семки към подутия грис.
Стъпка 3 Разбийте разбийте яйцата със захарта.
Стъпка 4 Изсипете яйцата в сместа от грис с сини сливи и разбъркайте внимателно.
Стъпка 5 След това добавете заквасена сметана, бакпулвер и парче омекотено масло. Маслото може да се разтопи, но не е необходимо.
Стъпка 6 Веднага се изсипва във формата, покрита с хартия за печене, намазана с няколко капки олио. Поръсете детайла със захар (1 супена лъжица) и семена (на шепа).
Стъпка 7 Печете в предварително загрята фурна на слаб огън за около 35-45 минути.
Приятен апетит!
