съставки:
- Твърдо сирене 500 грама
- Брашно 3 супени лъжици. лъжици
- Майонеза 3 с.л. лъжици
- 5 яйца
- Кайма пиле 1 кг.
- Лук 2 броя
- Сол на вкус
Метод на готвене:
Стъпка 1 Разбийте яйцата с размах.
Стъпка 2Настържете кашкавала на едро ренде и добавете към яйцата заедно с майонезата. Разбъркайте.
Стъпка 3 Добавете брашното. Сложете половината от готовото тесто върху лист за печене, предварително покрит с хартия за печене.
Стъпка 4 Сложете във фурната да се пече 15 минути на 180 градуса. Повторете с втората половина на тестото.
Стъпка 5 Оказа се две големи питки, нарежете ги наполовина.
Стъпка 6 Нарежете и запържете лука до златисто кафяво.
Стъпка 7 Смесете запържения лук с кайма, сол и черен пипер на вкус.
Стъпка 8Покрийте съда за печене с фолио.
Стъпка 9 Поставете половината от тортата на дъното на формата
Стъпка 10 Върху него сложете една трета от плънката.
Стъпка 11Покрийте пълнежа с още половината от тортата. Отгоре сложете още една трета от каймата, след това още половината от втората торта и останалата кайма върху нея.
Стъпка 12Поставете последното парче торта отгоре.
Стъпка 13 Увийте пая във фолио и печете във фурната на 180 градуса за един час. След това извадете тортата и без да обръщате, оставете да престои още 15 минути.
Приятен апетит!
