съставки:
- За теста:
- Масло 100 грама
- Захар 85 грама
- Овесени ядки 250 грама
- Брашно 100 грама
- Бакпулвер 0,5 ч.л.
- За пълнежа:
- Извара 250 грама
- Пилешко яйце 1 брой
- Стафиди шепа
- Ябълка 1 брой
- Захар 85 грама
- Бадемови люспи за украса
Метод на готвене:
Стъпка 1Добавете брашното, захарта, бакпулвера към овесената каша и разбъркайте.
Стъпка 2 Маслото трябва да се разтопи - най-лесният начин, както се оказа, е да го направите в микровълновата.
Стъпка 3Сега изсипете разтопеното масло върху овесената каша и разтрийте всичко в трохите с ръце. Това ще бъде нашето тесто, което сега ще оставим сам за известно време.
Стъпка 4Междувременно пригответе пълнежа - комбинирайте изварата с яйцето и захарта.
Стъпка 5Разбъркайте добре.
Стъпка 6 Добавете стафидите и разбъркайте отново с лъжица.
Стъпка 7 В долната част на пергамента, покрита с пергаментова хартия, в която ще се пече тортата, поставете половината трохи от овесените ядки.
Стъпка 8 Намажете тази ронлива ябълка с груба ренде.
Стъпка 9 Следва слоя извара.
Стъпка 10 Върху слоя извара отново разстелете трохите от овесени ядки, захар и брашно.
Стъпка 11Поръсете тортата с бадемови листенца и изпратете във фурната - печете при температура 180 градуса, за около 40-45 минути.
Приятен апетит!
