съставки:
- Заквасена сметана 1 чаша
- Пилешко яйце 2 броя
- Какао на прах 2-3 с.л. лъжици
- Захар 0,5 чаша
- Извара 200 грама
- Масло 40-50 грама
- Брашно 1 чаша
- Сода 1 ч.л.
- Солена щипка
Метод на готвене:
Стъпка 1 Разбийте яйцата до гладкост. Добавете захарта и разбийте в продължение на 5 минути с яйцата, за да се разтопи захарта.
Стъпка 2 Добавете чаша заквасена сметана. Тук изсипете сол и сода.
Стъпка 3 Омесете сместа със заквасена сметана, добавете какао на прах. Може да се смеси с брашно, или да се въведе в смес от заквасена сметана и яйца.
Стъпка 4Добавете масло за вкус.
Стъпка 5 Добавете брашното в самия край. Омесете тестото за мъфини. Поставете го във форма.
Стъпка 6 Върху тестото сложете извара. Разстелете го на тънък слой върху тортата, като натиснете малко в средата.
Стъпка 7 Изпратете във фурната и печете на 200 градуса.
Приятен апетит!
