съставки:
- Месо (нискомаслено свинско) 450 грама
- Лук 1 брой
- Чесън 2-3 скилидки
- Крем 200 грама
- Брашно 1-2 с.л. лъжици
- Сол, подправки (куркума, шафран, черен пипер и подправка) на вкус
- Зелените по избор
Метод на готвене:
Стъпка 1 Измийте месо, чисто от филми, сухожилия. Нарежете на средни парчета и подправете с подправки.
Стъпка 2 Лукът нарязан на половин пръстени.
Стъпка 3 Нарязваме ситно чесъна.
Стъпка 4 Налейте малко количество растително масло в бавната готварска печка и я поставете в режим „Предварително загряване“. След това сложете лука там и леко запържете до златисто кафяво.
Стъпка 5 На следващо място, добавете чесън и буквално 2 минути, за да запържите с лука. След това наредете нарязаното месо.
Стъпка 6 Запържете свинското до златисто кафяво и изсипете сметаната. Сол, добавете подправки. Поръсете със ситно нарязана зелень, ако желаете. Разбъркайте месото със сос, затворете капака на мултиварката и задайте режим "Гасене" за 40 минути.
Приятен апетит!
