съставки:
- Бутер тесто 300 грама
- Череша (прясна или в собствен сок) 250 грама
- Пилешко яйце 1 брой
- Захар 3-4 с.л. лъжици
- Нишесте 1-2 с.л. лъжици
Метод на готвене:
Стъпка 1 Разточете леко тестото, сложете върху хартия за печене, покрита с пергамент.
Стъпка 2 Поръсете тестото с нишесте и сложете черешата. Поръсете отгоре захар.
Стъпка 3 Разточете втория слой тесто и покрийте отгоре. Прищипете всички краища.
Стъпка 4 Намажете повърхността на тортата с разбито яйце. Направете 8-10 пункции с вилица на повърхността.
Стъпка 5 Загрейте фурната до t 200 градуса. Изпратете пая във фурната. Печете 15 минути на 200 градуса, след това задайте 180 градуса и печете още 15 минути, докато се приготвят.
Приятен апетит!
