Шарлът с ябълки е най-вкусният пай, който се приготвя много бързо. Предлагаме ви класическа рецепта за вкусен ароматен десерт с ябълки.
съставки:
- Зрели ябълки 1 кг.
- 4 яйца
- Захар 1 чаша
- Ванилин щипка
- Пшенично брашно 1 чаша
- Масло 20 грама
- Пудра захар на вкус
- Мляна канела (по желание) 1 чаена лъжичка
Метод на готвене:
Стъпка 1 Измийте ябълки, кори и сърцевина. Нарежете на малки парченца.
Стъпка 2 Разбийте 4 яйца със смесител за захар или разбийте до бледо жълто. Колкото повече сместа е разбита, толкова по-великолепна и по-мека ще се окаже тортата. Добавете ванилин, брашно и разбъркайте внимателно с шпатула с движения отгоре надолу.
Стъпка 3 Намажете формата с масло. По-добре да вземете подвижна форма. Сложете приготвените ябълки, равномерно разпределени, поръсете с канела отгоре (по желание). Изсипете равномерно тестото върху ябълките във формата. Не бъркайте, така че тестото да се издигне по време на печене.
Стъпка 4 Печете шарлотата с ябълки в предварително загрята фурна за 50-55 минути на 180 градуса до златисто кафяво.
Стъпка 5Поръсете готовата торта с пудра захар. Оставете леко да се охлади, отстранете краищата на формата и сервирайте с чай или кафе.
