съставки:
- Пилешко яйце 3 броя
- Прясна краставица 1 брой
- Лук 1 брой
- Целина (корен) 300 грама
- Пекин зеле 4-5 листа
- Шепа орехи
- Чери Домати 8-10 броя
- Пъдпъдъчи яйца 4-5 броя
- Лесно осолена червена риба 200 грама
- Майонеза 250-300 мл.
Метод на готвене:
Стъпка 1Нарежете лука на тънки пръстени и мариновайте (0,5 чаши вода, ябълков оцет, щипка сол, 0,5 ч.л. захар - маринатата трябва да е кисела на вкус).
Стъпка 2 Сварете яйцата на хладно, хладно, обелете и нарежете на малки кубчета.
Стъпка 3Нарежете краставицата на тънки полукръгове.
Стъпка 4 Нарежете рибата на малки парченца.
Стъпка 5 Накъсайте на ръка листата на пекинското зеле или макароните марули.
Стъпка 6Нарежете целина на тънки филийки.
Стъпка 7Нарежете чери доматите на половинки.
Стъпка 8 Сварените пъдпъдъчи яйца също се нарязват на половинки.
Стъпка 9 Поставете салатата на слоеве: яйца на кубчета; мазна краставица с майонеза; риба, маруля, целина, мазнина с майонеза, кисел лук, поръсете с нарязани орехи. Отгоре сложете половинки чери домати и пъдпъдъчи яйца. Поставете салатата в хладилника за импрегниране.
Приятен апетит!
