съставки:
- Суров пушен колбас 100 грама
- Лук 1 брой
- 4-5 кисели краставички
- Морков 1 брой
- Гранулирана горчица 1 чаена лъжичка
- Растително масло 2-3 с.л. лъжици
- Винен оцет 1 супена лъжица. лъжица
- Захар 0,5 ч.л.
- Сол на вкус
- Зеленина за декорация
Метод на готвене:
Стъпка 1 Обелете и нарежете лука на половин пръстени. Смесете горчица, олио, оцет и добавете захар за глазура. Изсипете дресинга лук, разбъркайте и мариновайте.
Стъпка 2Нарежете пушен наденица на много тънки ивици, така че твърдостта му да не се усеща в салатата.
Стъпка 3 Нарежете туршиите на филийки със средна дебелина.
Стъпка 4 Измийте добре морковите, обелете и след това настържете на едро ренде.
Стъпка 5 Смесете всички съставки в купа за салата. Сол на вкус, но предястието вече е доста пикантно, така че е възможно солта да не е необходима. Оставете да престои половин час в хладилника и украсете с листа от магданоз, можете да сервирате салата.
Приятен апетит!
