съставки:
- Раци пръчки 200 грама
- Калмари 200 грама
- Пресни краставици
- 4 яйца
- Майонеза (или заквасена сметана) 300 грама
- Букет от листни марули
- Сол на вкус
Метод на готвене:
Стъпка 1 Сварете яйцата на стръмно, обелете и нарежете на кубчета.
Стъпка 2 Калмари изчистени от филми. Потопете във вряща вода и гответе 3 минути. След това извадете от тиган и трупа, за да се охлади.
Стъпка 3 Нарязваме ситно пръчките от раци.
Стъпка 4 Нарязваме калмари.
Стъпка 5 Обелете краставиците, настържете на средна ренде.
Стъпка 6 Сложете в купата за салата всички приготвени съставки.
Стъпка 7 Салата, черен пипер и подправете с майонеза. Разбъркайте.
Стъпка 8 Поставете листа от маруля върху ястието, готова салата отгоре. Гарнирайте с клонче зеленина.
Приятен апетит!
