съставки:
- Пилешко филе 300 грама
- Авокадо 1 брой
- Пилешко яйце 2 броя
- Бекон 50 грама
- Синьо сирене (Dor Blue) 50 грама
- Чери Домати 7-8 броя
- Листата салата 150 грама
- За зареждане с гориво:
- Растително масло 6 супени лъжици. лъжици
- Ябълков или винен оцет 2 с.л. лъжици
- Зърнена горчица 1 супена лъжица. лъжица
- Сол, черен пипер на вкус
Метод на готвене:
Стъпка 1 Нарежете бекона на малки парченца и изпържете в тиган до хрупкава (не изсипвайте олио). Извадете бекона, сложете върху чиния, покрита с хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина.
Стъпка 2 Нарежете пилешкото филе по дължина на две чинии, сол, черен пипер от двете страни. Запържете в тиган, където имаше сланина от двете страни на среден огън. Прехвърлете върху хартиена кърпа и след това нарежете на кубчета.
Стъпка 3 Варете яйцата на стръмно, обелете и нарежете на филийки. Нарежете синьото сирене на малки кубчета.
Стъпка 4 Нарежете доматите на филийки.
Стъпка 5 Нарежете авокадото наполовина, отстранете костилката и нарежете на кубчета.
Стъпка 6 Пригответе дресинга: смесете растително масло, оцет или лимонов сок. Добавете горчицата, солта, черния пипер.
Стъпка 7 Измийте листата от маруля, подсушете, накъсайте на филийки и добавете половината дресинг. Разбъркайте.
Стъпка 8 Поставете листа от маруля в чиния. Яйца, домати, сирене, пилешко месо, бекон и авокадо слагайте в чисти редове.
Приятен апетит!
