съставки:
- Говеждо месо 300 грама
- Пилешко яйце 4-5 броя
- Салат лук 1 брой
- Сирене 100-150 грама
- Оцет 6% 4 с.л. лъжици
- Майонеза 200 грама
- Сол на вкус
Метод на готвене:
Стъпка 1 Сварете месото (говеждото) до омекване, добавете сол във водата в края на готвенето. Охладете и нарежете на ивици или разглобете на ръка на влакна.
Стъпка 2 Лукът нарязан на половин пръстени. Сложете в купа, налейте оцет и добавете 2 с.л. супени лъжици вода. Мариновайте за 10-15 минути.
Стъпка 3 Сварете яйцата в стръмна, обелена черупка и настържете на ситно ренде.
Стъпка 4 Настържете кашкавала на средна ренде.
Стъпка 5 Поставете маринования лук на равен слой върху голяма плоска чиния. Намазваме с майонеза.
Стъпка 6 Това, което следва, е основният компонент на "мъжката" салата - месото. Намазваме с майонеза.
Стъпка 7 Слагайте яйца отгоре.
Стъпка 8 Направете мрежа за майонеза върху яйцата и наредете сиренето отгоре, покрийте горната част на салатата и страните обилно.
Приятен апетит!
