съставки:
- Цвекло 3-4 броя
- Сирене (домашно) 150 грама
- Зелени няколко пера
- 1/3 чаена лъжичка горчица
- Сол, черен пипер на вкус
- Растително масло (не рафинирано) 1 с.л. лъжица
Метод на готвене:
Стъпка 1 Гответе цвеклото до готовност.
Стъпка 2 Обелете и настържете цвеклото.
Стъпка 3 Добавете извара към цвекло в купа.
Стъпка 4 Ситно нарязваме зеления лук, слагаме в купа. Посолете салатата, добавете прясно смлян черен пипер и френска горчица.
Стъпка 5 Залейте салатата с растително масло и разбъркайте. Маслото трябва да мирише приятно като слънчоглед, такова масло може да се купи само на пазара, а не в магазина.
Стъпка 6 Салата е здравословна, сочна и много ароматна.
Приятен апетит!
